Abang Kamarul sembelih ayam....?

Semasa walid balik dari sekolah tadi ummi beritahu abang Kamarul sembelih ayam... Kenapa? Mengamuk ker? Berapa ekor?.. Nanti tanya ummi apasal ayam2 tu kena sembelih....Ceritanya macam ni..ada sekor ayam tu kakinya tercedera tak boleh berjalan macam ayam biasa jadi tak mau lihat ia menderita lalu disembelih....tapi kalau seekor saja tak jadi mana cukup untuk 25 orang..jadi turut disembelih ayam2 teruna yang berlebihan, jadi 5ekor semuanya yang disembelih dan inilah yang jadi lauk berbuka hari ini...
Semua yang disembelih tu ayam kampung..kali ni kita tak panggang macam hari tu...kerana pengalaman mengajar kita yang ayam kampung ni kena perap dulu dengan nanas selama satu jam sekurang-kurangnya dan kena masak menggunakan api yang sederhana...itu petua chef dalam radio IKIM...dulu kita masak salai atau panggang...tak jadi mak....dagingnya liat.. Hari ni guna resepi ayam rendang pedas selera utara.....kita tengok ler nanti....keras ker lembut..selepas berbuka......
Aduh...sedapnye...sedap dan lembut hingga tak terkata...mak oi...ada lagi satu rahsia atau petua untuk melembutkan daging ayam kampung nih..kalau nak perap dengan nanas tu satu jam tak cukup,,kena lebih dan satu lagi jika daging ayam tu masih keras juga masukkan pula daun cempedak beberapa ranting macam dibuat  chef Kamarul...hasilnya lembuuuuut sangat.
Jadi kita ini hari sudah dapat new knowledge la itu ilmu mau kasi  lumbut itu  ayam kampung punya daging macamana lu ada tau ka? Nanas juga guna,,ambil satu biji nanas, kasi buang dia punya  kulit belakang kasi blend sama dia halus2 belakang direndam itu 5ekor ayam dalam itu nanas hancur punya  berapa lama..ada tau ka?Wokey kita kasi tau... satu jam tarak cukup kasi lebih lagi nalla yerke dan kalu mau cepat kasi lumbut lagi masuk itu daun cempedak dalam itu periuk masak gerenti lembuuuuuut in sya Allah....selamat mencuba..


While returning from school today Walid was told that chickens slaughtered by bro Kamarul ... Why?Rampage? How many chickens? .. Wait.. we have to ask ummi later why chickens be slaughtered ....The true story is like this .. there was a chicken leg injured can not run as the normal range chickens so we do not want to see it so suffering and slaughter is the best solution but of course it is not enough to be eat by 25 kids so we have to slaughter more ..so roasters is over than enough, so 5 all slaughtered and will become breaking dish today...